Von Möhrensuppe und Kartoffelsalat

Der Kochpate Hinrich Schulze versucht sich an einem exotischen Möhrensüppchen und Felicitas Karsch serviert Kartoffelsalat Das Team besteht aus Hinrich Schulze als Kochpate für das Rezept von Christine Stockstrom aus Hann. Münden (Vorsitzende Bundesverband Trauerbegleiutng e. V.) und Felicitas Karsch aus Göttingen. Gekocht haben wir im Gasthaus Lege und hatten somit wieder unsere tollen Gastgeber…

Sieben auf einen Streich

Im Gasthaus Lege hatten wir einen außergewöhnlichen Tag und haben 7 Gerichte gekocht- für drei davon stand Hinrich Schulze als Pate zur Verfügung! Hinrich und Claudia Schulze vom Gasthaus Lege haben uns die Türen geöffnet und so konnte das riesige Team von heute völlig entspannt (außer mir, ich war anfangs so aufgeregt!) kochen, reden, lachen…

Ramiza Taranis zaubert Burek

Die Köchin des Tages macht für uns „Burek“ Ramiza Taranis (49 Jahre) aus Montenegro Das Team besteht aus Ronny Möller und mir an der Kamera und Ramiza Taranis und natürlich den Mitarbeiterinnen des Ambulanten Hospizdienstes Neutstrelitz. Bei dem Drei Gang Menü in Neustrelitz war unsere Vorspeise ein bosnisches Teiggericht von Frau Taranis, die vor 17…

Fischtopf trifft Birnensuppe

In Neustrelitz kochen wir ein Drei Gang Menü – zwei davon gibt es heute Köchinnen des Tages sind Regine Lieckfeldt (Fischtopf) und Ines Mielke (Birnensuppe mit Klüten) aus Neustrelitz Das Team heute besteht aus Ronny Möller an der Kamera, Regine Lieckfeldt am Fischtopf und Ines Mielke mit der Birnensuppe. Frau Morgenstern vom ambulanten Hospizdienst des…

Hinter den Kulissen

„Eierlegender Wollmilchsau – Beitrag“ oder was noch so alles passiert und wer dabei mitmischt…. Der Ramadan beschäftigt zur Zeit nicht nur die Muslime, sondern auch meinen Terminkalender. Wer von uns würde schon gerne kochen und dann erst Stunden später davon probieren dürfen? Das ist als wenn ich von Aschermittwoch bis Ostern in einer Schokoladenfabrik arbeiten…

Auf dem Land

Die Rezeptgeberin von heute ist eine Landfrau – gekocht wird später Da ich ja auch auf der Suche nach deutschen Rezepten bin, habe ich vorab die Internetseite der Landfrauen mal näher betrachtet und muss ehrlich gestehen – ich bin überrascht worden! Eigentlich habe ich gedacht, dass sich dort die Frauen mit einem Hof treffen und…

Die Burgwedeler Tafel

Hinter den Kulissen der Burgwedeler Tafel Das Team besteht heute aus mir und den ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Burgwedeler Tafel Bevor ich über meinen Besuch bei der Burgwedeler Tafel berichte, möchte ich doch kurz ein paar Sätze über die Tafeln allgemein schreiben und Sie natürlich ermuntern unter den Links mal zu schauen, was Sie…